カムイブロートの食卓

猫のパン屋の台所から

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著：花房　葉子

写真：Harry E. Creagen

出版社：自然食通信社

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内容紹介

とびきりの美味しさで全国にファンを広げる旭川・ベッカライ麦々堂。
つれあいの腕の確かさとお客さんに支えられて「パン屋のおかみ」がつとめられる、という著者を輝かせるもうひとつの居場所は、カラ松林を透明な風がわたるイカウシの山小屋。生き物たちとの無言の語らいの時間と、個性的な生き方を楽しむ友人たちとの交遊が育んだ、パンと、自然のいとなみと、北の暮らしをめぐる極上のエッセー。

ISBN：9784916110084
出版社：自然食通信社
判型：A5変
ページ数：192ページ
定価：1800円（本体）
発行年月日：2001年10月
発売日：2001年10月12日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：TDCT。

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