「食」のことわざを知る事典

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編：井筒清次

出版社：アーツアンドクラフツ

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内容紹介

本書の特徴
・本書では、食事、飲食、食材、調理、作法など「食」に関わることわざに解説を付して、五十音順に配列しています。
・本書に収録したことわざは、日本古来より――なかでも江戸後期以降を中心に、民間に伝わっているものを収録しました。中国・西洋のことわざを一部いれました。
・巻末に五十音順に索引を付しました。気になったことわざは、索引から検索できます。

著者略歴

編：井筒清次
1947年、東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。百科事典、歴史雑誌等の編集を経て、フリーの編集者、ライター。著書に『日本宗教史年表』『天皇史年表』『桜の日本史年表』（河出書房新社）、『桜の雑学事典』（日本実業出版社）、『「団塊世代」の生活誌』（アーツアンドクラフツ）など。共著に『酔っぱらい大全』（講談社）、『江戸・東京　事件を歩く』（アーツアンドクラフツ）など。

ISBN：9784911356111
出版社：アーツアンドクラフツ
判型：4-6
ページ数：248ページ
価格：2200円（本体）
発行年月日：2026年01月
発売日：2026年01月19日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：GBCD。

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