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ホテリエとしてサービスに関わり、楽しさ、大変さ、やりがいを知り、著者が方向を模索していた時「サービスプロフェッショナルであれ」という言葉に出会う。
その想いを今回タイトルとして、その時の想い、感じたことを多くの方に読んでいただきたい。
ホテルに限らず、あらゆる業種に当てはまるサービス。サービスのフレーム、コミュニケーションや導入事例などわかりやすく、読みやすい内容となっている。

第一章　サービスとは？

第二章　なぜ想いと仕組みなのか？

第三章　サービスのフレーム～サービスの想いを実現する仕組み～

第四章　サービスのフレーム導入事例

第五章　サービスプロフェッショナル10ヵ条

対談　サービスプロフェッショナルであることは業界を超える

著：桧垣　真理子
関西学院大学文学部英文科卒業。田崎真珠にて勤務後、ホテル業界に転職。大阪ヒルトンでゲストリレーションズ、
マネジメントトレーニー（料飲、営業）、トレーニングマネージャー等を経験後、リッツ・カールトンへ。
大阪、東京の開業準備から携わり、クオリティ担当部長、人材開発部長として、ホテルのサービスの根幹を
担う。在籍時は同社アメリカ本社ザ・リッツ・カールトン リーダーシップセンター認定スピーカーを兼務。
2011年クオリティ・サービス・コンサルタントとして独立し、独自のクオリティ手法を用いた「サービスの
質を高め、エンゲージメントを実現する仕組みづくり」をメインテーマに、ホテル旅館、レストラン、スパ、
保育、エアライン、商業施設、医療介護、銀行ほか様々な業界でコンサルティングとプロジェクトを行なっている。
大阪府出身。