子どもに伝える行事食
アイデア、笑顔わくわくレシピ集
編:食べもの文化編集部
紙版
内容紹介
保育園での行事食は、日本の文化を子どもたちへ受け継ぐ重要な役割を果たしています。本書では、主な行事のいわれ、園で行われている行事食やイベント時のお楽しみ食、毎月変わるお誕生会のケーキなどを、実際に提供されているレシピ・献立を元に紹介しています。レシピの分量は、家庭でも使えるよう幼児1人分を基本にしています。