機能性脂質のフロンティア
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出版社：シーエムシー出版
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アクセシブルブック
ISBN：9784882314813
出版社：シーエムシー出版
判型：B5
ページ数：340ページ
定価：65000円（本体）
発行年月日：2004年12月
発売日：2004年12月27日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDC。
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