企画・原案：北折 一
北折一：サイエンスライター。
1964年、愛知県生まれ。元ＮＨＫ科学・環境番組部ディレクター。「ためしてガッテン」演出担当デスク・ＮＨＫ放送研修センター・チーフディレクター。
主な著書に、『ためしてガッテン選りすぐり⚪︎×クイズ』幻冬舎、 『NHKためしてガッテン流死なないぞダイエット 最新版「突然死」のモト、ちょい太りも撃退! 』メディアファクトリー、 『NHKためしてガッテン 死なない!生きかた ~学校じゃあ教えちゃくれない予防医療』メディアファクトリー、 『NHKためしてガッテン 女性のための成功ダイエットやせるスイッチ 太るスイッチ』メディアファクトリー、『説明のプロに聞く! メインテナンスの重要性をわかってもらうには!? 」 (歯科衛生士ブックレット Vol.1) クインテッセンス出版、『ネットで見たけどこれってホント？① 健康のメディアリテラシー』少年写真新聞社、『ネットで見たけどこれってホント？② 食のメディアリテラシー』少年写真新聞社、『ネットで見たけどこれってホント？③ 生活のメディアリテラシー』少年写真新聞社 ほか多数。
絵：黒城 ろこ
黒城 ろこ：漫画家。
デザイン事務所や絵画教室の勤務を経て、2014年漫画家デビュー。2016年からフリーの漫画家・イラストレーターとして活動中。
主な著書に、『おとぎ話を科学する！ コミック空想科学読本 １』（PHP出版）ほか多数。
監：天野敦雄
天野敦雄：大阪大学名誉教授（予防歯科学）/特任教授（予測歯科創造共同研究講座）／健けん口こうあまの 代表（フリーランス歯学者）。
1984年3月大阪大学歯学部卒業後、2000年から大阪大学歯学研究科教授。2015年には大阪大学歯学研究科長及び歯学部長に就任、2024年に退官。大阪大学名誉教授（予防歯科学）。日本口腔衛生学会理事長、日本歯科医学会総務理事などを歴任。現在は、大阪大学特任教授（予測歯科創造共同研究講座）のほか、フリーランス歯学者（健(けん)口(こう)あまの代表）として、講演活動を積極的に行っている。
主な著書に、日本歯科評論／増刊2025 患者さんが主治医となる口腔衛生管理―歯科医院とともに疾患を“防ぎ” 健口を“守る”（株式会社ヒョーロン・パブリッシャーズ）、歯周病と全身の病気の物語: 天野ドクターの歯周病絵本2（クインテッセンス出版）など。
出版書誌データベース
