ローカル認証

地域が創る流通の仕組み

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著：大元　鈴子

出版社：清水弘文堂書房

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いま「ローカル認証」が実現する「中規模の流通」（グローバル規模と狭い地域での地産地消の間を埋める）が求められている。地域が自ら運営する認証制度や産品の加工・販売企業が地域性を発信する事例を、国際認証実務に携わった経験もある研究者が紹介。

ISBN：9784879506283
出版社：清水弘文堂書房
判型：4-6
ページ数：264ページ
定価：2000円（本体）
発行年月日：2017年09月
発売日：2017年09月11日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：KCVD。

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