分子間力物語

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著：岡村　和夫

出版社：海鳴社

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内容紹介

水滴が丸くなり、また、コップの水の上に１０円硬貨を浮かべられるのは、ご存知、表面張力。では、表面張力とは？　それは分子同士に働く弱い作用であり、分子間力といわれる。生体防御機構で重要な役目をする抗体、それは自己にはない様々な高分子を見分けて分子複合体を形成する。これはじつは日常に遍在する分子間力の問題であったのだ！　発見の歴史を踏まえて紹介。

第１章　序論
　　表面張力　特効薬
第２章　毛管現象と表面張力
　　ヤングによる表面張力の定式化　ラプラスによる毛細管現象の定式化
第３章　気体の状態方程式からファン・デル・ワールスの状態方程式へ
第４章　分子間力の種
　　クーロンの法則　分子間力と距離　分子間力の大きさ
第５章　分子認識化学へ
　　生体にとって重要な分子間力　遺伝の機構　免疫系　脳神経系　感覚系　酵素反応　なぜ砂糖は甘いのだろうか

ISBN：9784875252658
出版社：海鳴社
判型：4-6
ページ数：164ページ
定価：1400円（本体）
発行年月日：2010年02月
発売日：2010年02月18日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：PDZ
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：PNR。

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