食品と栄養の基礎化学
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出版社：アイ・ケイコーポレーション
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ISBN：9784874924105
出版社：アイ・ケイコーポレーション
判型：B5
定価：1600円（本体）
発行年月日：2026年03月
発売日：2026年04月30日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：PN。
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