増補改訂版　北海道大学病院のおいしい健康ごはん

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著：北海道大学病院栄養管理部

出版社：北海道新聞社

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生活習慣病の改善を食から図るレシピ集『北海道大学病院のおいしい健康ごはん』を10年ぶりに改訂。新設の「認知症予防のためのレシピ」のほか、血圧、血糖値、脂質が気になる人のためのレシピ114点を掲載。重症患者の栄養サポートにあたる北大病院の管理栄養士のみなさんからのアドバイスが満載です。

ISBN：9784867211700
出版社：北海道新聞社
判型：B5
ページ数：96ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2025年09月
発売日：2025年09月27日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。

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