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「パイナップルはおもしろい」。パイナップルにとりつかれたルポライター、谷山武士が日本中を歩き回ってその魅力の本質に迫る。小林紀晴の美しい写真と鈴木克彦のやさしいイラストも豊富に収録したB5判変形オールカラー96ページ。巻末には「パイナップル新聞」も掲載。おいしくて美容にもいい美しき人のためのフルーツ、パイナップル。今日、買って帰ろう。

1章 もしや、フルーツの王ですか？
2章 旅するように、パイナップル料理をつくった
3章 ここが、パイナップルの最先端かも
4章 ひと味違う、甘いとすっぱいのストーリー
5章 ふるさと、のようなレシピをひとつ
6章 こうして、パイナップルは大人になる
巻末　パイナップル新聞

著：谷山　武士
ルポライター。1973年山口県生まれ。二玄社『NAVI』の記者、『助六』の編集長を経て、クリエイター集団「bueno」を立ち上げ、代表を務める。同社では建築、インテリア、食からライフスタイル全般までを、幅広い分野で編集及びディレクションなども手がけている。著書に児童書の『くるま』（二玄社）などがある。

写真：小林　紀晴
写真家。1968年長野県生まれ。’95年『ASIAN JAPANEASE』でデビュー。’97年『DAYS ASIA』で日本写真協会新人賞受賞。写真展『遠くから来た舟』で第22回林忠彦賞受賞。写真集、著書に『ASIAN JAPANESE』、『はなはねに』、『写真と生活』、『メモワール 写真家・古屋誠一との二〇年』など。

絵：鈴木　克彦
クリエイティブディレクター。アートディレクター。イラストレーター。1967年愛知県生まれ。博報堂勤務。広告キャンペーンやデザインプロジェクトに携わりながらイラストレーション、キャラクター開発を手がける。代表作は暴君ハバネロ、つよインクなど。