新版　健康食品の基礎知識

第2版

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編著：芝　紀代子

他著：金森　きよ子

他著：久保田　亮

出版社：じほう

同一作品の他版

アクセシブルブック

●制度から医薬品との相互作用まで――。多方向から健康食品の知識を身につけたい医療従事者必携の書

この1冊で、健康食品、食品の区分、栄養の知識、疾患との関わり、医薬品との相互作用、食品衛生、関係法規が理解できます。各章に「理解度確認問題」がついているので、確認しながら読み進められます。

ISBN：9784840752633
出版社：じほう
判型：B5
ページ数：228ページ
定価：3200円（本体）
発行年月日：2020年01月
発売日：2020年01月31日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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