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パンやホットケーキに塗るとおいしいはちみつは、どうやってできるのかな？　養蜂家のお父さんをもつ子どもの視点から、はちみつ作りの一年を描きます。春、花の蜜を吸って帰ってきたミツバチが、巣箱で蜜をはちみつに変える驚きの方法とは？　花とミツバチとの関係や、花ごとにはちみつの色や味が違うことなど、養蜂業に携る著者がはちみつの秘密と魅力を存分に伝えます。読めばはちみつがもっと親しいものに感じられる絵本です。

著：ふじわらゆみこ
ふじわらゆみこ　1956年、神奈川県鎌倉市生まれ。慶應義塾大学法学部卒業後、会社勤務、南米コロンビア遊学などを経て、養蜂業を営む夫と結婚。岩手大学農学部大学院に社会人入学し、2008年に博士（農学）の学位を取得。現在、藤原養蜂場勤務。岩手県盛岡市在住。

絵：いせひでこ
いせひでこ　1949年、北海道札幌市生まれ。東京芸術大学デザイン科卒業。73～74年フランス遊学。現在、絵本作家・エッセイストとして活躍中。著書に『チェロの木』（偕成社）、『ルリユールおじさん』（講談社）など多数。かがくのとも絵本は『にじ』についで２作目。東京都在住。