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りっちゃんはお母さんが病気になってしまったので、なにかいいことをしてあげたいと考えます。そこで、美味しいサラダを作ることにしました。きゅうり、きゃべつ、とまと、をお皿に乗せたところで、ねこ、いぬ、すずめ、あり、うまが次々とやってきて、サラダ作りのアドバイス。北極からは白熊の電報が届き、最後にはぞうが飛行機に乗って登場します。みんなが手伝ってくれたおかげで、美味しいサラダの出来上がり。りっちゃんのお母さんはそのサラダを食べてたちまち元気になりました。

作：角野　栄子
角野栄子　角野栄子（かどの　えいこ）　東京に生まれる。1970年ブラジルに出かけ２年間滞在。1960年頃より絵本、童話の創作をはじめる。絵本に『ぼくびょうきじゃないよ』『クリスマス・クリスマス』、童話に『トラベッド』『ハナさんのおきゃくさま』『ズボン船長さんの話』『魔女の宅急便』シリーズ４冊（以上福音館書店）などの作品や、著書に『ファンタジーが生まれるとき－”魔女の宅急便”とわたし』（岩波ジュニア新書）がある。『ズボン船長さんの話』（福音館書店）で旺文社児童文学賞、『おおどろぼうブラブラ氏』（講談社）で産経児童出版文化賞大賞、『魔女の宅急便』（福音館書店）で野間児童文芸賞、小学館文学賞、IBBYオナーリスト・文学作品賞を受賞。1984年路傍の石文学賞受賞。神奈川県在住。

絵：長　新太
長新太　長新太（ちょう　しんた）　1927年、東京に生まれる。漫画家、絵本作家。絵本に『めのまどあけろ』『にゅーっ するするする』『へんなおにぎり』『かえるとカレーライス』『かさもっておむかえ』『ごろごろにゃーん』『ぴかくんめをまわす』『ドオン！』『おしゃべりなたまごやき』『ぞうのたまごのたまごやき』『おなら』『わたし』『せんせい』、他に『世界のあいさつ』『なんじゃもんじゃ博士』〔ハラハラ編〕〔ドキドキ編〕（以上福音館書店）など多数の作品がある。1959年『おしゃべりなたまごやき』（福音館書店）で文藝春秋漫画賞受賞。1981年『キャベツくん』（文研出版）で第4回絵本にっぽん大賞受賞。1984年『ぞうのたまごのたまごやき』（福音館書店）で第33回小学館絵画賞受賞。2002年第37回エクソンモービル児童文化賞受賞。東京都在住。