骨粗しょう症の人のおいしいレシピブック

やさしい食事療法

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料理監：大越　郷子

医学監：永井　隆士

出版社：保健同人社

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骨粗しょう症の進行を食い止めるためには、食生活の見直しが不可欠です。本書では、カルシウムなど骨に必要な栄養素を含めたバランスのよい食事のレシピ101点を紹介しています。骨粗しょう症のメカニズムや治療、食事療法のポイントや栄養についても解説。

ISBN：9784832714823
出版社：保健同人社
判型：B5変
ページ数：160ページ
定価：1429円（本体）
発行年月日：2013年05月
発売日：2013年05月17日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MJ。

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