著:中西保二
歯科医師/一般社団法人国際歯周内科学研究会会員/歯科医師臨床研修指導医
養心館館長/広島大学医歯薬学部剣道部師範/剣道教士7段
1948年、広島市生まれ。
1973年、愛知学院大学歯学部卒業。同年、ア歯科広島東グループ小松診療所勤務。
1980年、中西歯科医院開設。1990年中西歯科医院移転開業。2003年医療法人あした会中西歯科医院設立。2023年、医療法人あした会 なかにし歯科・こども・矯正歯科に改名。現在、名誉院長。
著書に『ずっと健康で長生きしたいなら噛んで唾液を出しなさい』(評言社)『美味しいと感じることこそ「生きる」の基本』(2024年7月、評言社)がある。