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戦争がつくった現代の食卓

軍と加工食品の知られざる関係

著:アナスタシア・マークス・デ・サルセド
訳:田沢 恭子

紙版

ISBN:9784826901956
出版社:白揚社
判型:4-6
ページ数:384ページ
定価:2600円(本体)
発行年月日:2017年07月
発売日:2017年07月05日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT