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鯨は人間にとって重要な生活財であると同時に、その巨体はいつの時代にも人の心を魅了し、意味の産出を促す「文化的」存在でもあった。本書は、捕鯨活動400年の歴史を通じて、東西の捕鯨文化を浮彫りにするとともに、自然と人間の関係を鋭く問い直した力作である。

はじめに――風を捕え、影を捉ふる

第1章　鯨の「発見」
――近代捕鯨の誕生
1　鯨革命の時代
2　ホエール・ウォッチングとアメリカ
3　近代捕鯨の誕生
4　スピッツベルゲン島捕鯨――法律論争と情報戦争
5　北極圏捕鯨の実際

第2章　ヤンキー・ホエーラーズ
1　ヤンキー・ホエーラーズの誕生
2　拡張の論理（1）――大西洋
3　拡張の論理（2）――ケープホーンと捕鯨
4　拡張の論理（3）――オーストラリア
5　拡張の論理（4）――太平洋
6　拡張の論理（5）――黄金時代への数量的アプローチ
7　典型的捕鯨船ジェームズ・ローパー号の場合
8　レイ・システム――捕鯨船の日常生活
9　鯨をどう見たか

第3章　鯨組と鯨
1　古代日本列島の鯨利用と基本捕鯨
2　鯨意識の高まりと鯨革命
3　鯨組の成立
4　鯨組の組織
5　有機的共同体としての鯨組
6　儀式としての捕鯨
7　母子鯨

第4章　鯨を書く、鯨を考える
1　旅行記と鯨
2　北極圏捕鯨の文書
3　捕鯨専門書の登場――ロマンティシズムとヒロイズム
4　科学と共和主義
5　鯨文書の黄金時代
6　白鳥の歌
7　本草学と鯨
8　鯨専門書の登場
9　鯨専門書の発展
10　一角の道
11　「文化」としての捕鯨――『勇魚取繪詞』の世界

第5章　鯨よ、あれがウラガの灯だ！
――漂流民と捕鯨船
1　捕鯨船の影
2　長者丸漂流物語
3　「セップ・ゼンロッパ」――救出に当たった船
4　「二十四日朝かと覺申候」――救出の日
5　「ヲイメンタンヌイベルフル」――出会った捕鯨船
6　「ダーフと申すもの有之候」――捕鯨船の食事
7　「この水目にしみ申候」――捕鯨船の日常生活
8　漂流民の見た捕鯨作業

第6章　エビス神の死
――近代化と鯨
1　鯨組とノルウェー式捕鯨――終焉と始まり
2　捕鯨近代化への道
3　漁業資本と鯨組
4　エビス神の死と朝鮮侵略
5　南氷洋――最後のフロンティア
6　軍靴の音と鯨――戦略物資としての鯨油
7　BWU（シロナガス単位）の登場
8　捕鯨オリンピック

第7章　鯨の意味論
1　鯨の意味論――3つのレヴェル
2　鯨の産業意味論
3　科学と感傷
4　人間中心主義
5　鯨の観念論的意味論――メディアホエールの誕生
6　鯨の相対的意味論（1）――カニバリズムと鯨肉食
7　鯨の相対的意味論（2）――汎人間主義の崩壊と連続
8　結論にかえて――捕鯨文化と日本論

図表グラフ一覧
引用・参照文献