はじめに
第I部 西洋医学への胎動
第１章 お雇い外国人医師、京都へ
1 見せつけられた西洋医学の驚異
2 京都への西洋医学の導入
3 ヨンケル・フォン・ランゲックという人物
4 ヨンケル、日本政府に雇われる
第２章 念願の西洋医学病院と医学校
1 療病院の開院と「京都療病院新聞」の発行
2 日本の赤十字ロゴマークの謎
3 ヨンケルが創案したカルテという情報システム
4 ヨンケル、教壇に立つ
5 假牧畜で牛痘ワクチン作り
第II部 京都から発した日本近代医学のビッグバン
第３章 麻酔によって目覚めた日本の近代医療──ヨンケルの吸入麻酔器とウィリアム・ウイリスの活躍
1 華岡青洲による世界最初の無痛乳癌切除
2 エーテル麻酔法とクロロフォルム麻酔法の発明
3 ヨンケルの発明した吸入麻酔器
4 ヨンケルの麻酔器と明治維新とウイリス
第４章 日本の近代精神病学のあけぼの──ヨンケルが持ってきたヨーロッパの近代精神病学
1 ヨーロッパにおける精神病学の事情
2 ヨンケルによって一変した京都の精神病治療
3 幕末における南禅寺の窮状と東山天華
第５章 石炭酸消毒法の導入──日本近代外科学と衛生学の夜明け
1 日本へ石炭酸消毒法を初めて導入したヨンケル
2 公衆衛生と石炭酸消毒
3 ヨンケルをめぐる記録欠落の謎
4 外科手術への石炭酸消毒法の応用
5 生死を分けた石炭酸消毒法の威力
第Ⅲ部 ヨンケルからパストゥールへ
第６章 ヨンケルが残したもの
1 リスターの手紙
2 パストゥールの恩恵
3 真の文化人であったヨンケル
4 医学教育に関するヨンケルの理念
5 帰国後のヨンケル
コラム01 薩州屋舗跡地の現在
コラム02 万国赤十字の誕生
コラム03 ボードインのその後
コラム04 京都療病院開院式の出席者
コラム05 カルテのルーツ
コラム06 フィリップ・ピネルの理念
コラム07 護体室
コラム08 ナイチンゲールと病院衛生
コラム09 日本における石炭酸消毒法の伝播
コラム10 石炭酸消毒の受容
コラム11 日本贔屓であったヨンケル
コラム12 ヨンケルの写真
あとがき
索引
