はじめに
第1章 日本農業の個性を知る――飯沼二郎・世界農業類型論に学ぶ――
第2章 「はげ山」に囲まれた明治維新――土地の「利用」をめぐる「今と昔」――
第3章 水田農業化の近代――耕地とその「利用」をめぐって――
第4章 上土は自分のもの、中土は村のもの、底土は天のもの――土地の「所有」をめぐって――
第5章 農民・農家・百姓をめぐって――「百姓は農民ではない」（網野善彦）――
第6章 大正期・「近世村」がよみがえった？――村と農業共同システムをめぐって――
第7章 戦争と農業――「資源のゆくえ」と「帝国の農民」――
第8章 農地改革を支えた“むら”と“よそもの”
第9章 地域資源の再発見――賀川豊彦「立体農業論」に学ぶ――
第10章 二次自然というもの――オルターナティブ農法をめぐって――
おわりに――「歴史」をふまえ「今」を考えてみる 192
農業こぼれ話
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