出版書誌データベース

多様化した援農ボランティア活動の内容と特徴の整理、援農ボランティアが東京農業の展開において果たしてきた役割、そして大きな転換期を迎えている都市農業において今後果たすことのできる役割という視点から調査結果を整理した。

第１章　東京における援農ボランティア活動─本書の目的
第１節　東京農業の変化と援農ボランティア活動の展開
第２節　援農ボランティア活動の多様な形態
第３節　援農ボランティア研究と本書の位置づけ
援農ボランティア活動の類型とその特徴
第２章　自治体の行う援農ボランティア事業
第１節　東京都内の区市町村における援農ボランティア関連の取組
第２節　自治体主導による援農ボランティア制度の展開
第３章　広域援農ボランティア事業の特徴と意義
第１節　広域援農ボランティア制度の経過
第２節　広域援農ボランティア制度のしくみ
第３節　広域援農ボランティアの特徴
第４節　広域援農ボランティア制度の意義
第５節　広域援農ボランティア受入農家の経営状況
第４章　NPOなど住民主体の援農ボランティア団体
第１節　援農ボランティア団体の事例
第２節　任意組織の取り組む援農ボランティア活動
第３節　NPO法人の取り組む活動
第４節　団体の行う援農ボランティア活動の展開援農ボランティア論
第５章　援農ボランティアと受入農家の実態～稲城市Mファームの事例～
第１節　私と農業との関わり
第２節　Ｍファームの経営概況
第３節　Ｍファームの援農ボランティアの受入状況
第４節　Ｍファームの次のステップ～援農ボランティアが経営を支える～
第５節　援農ボランティア受入農家の多様な経営形態
第６章　援農ボランティア制度のマネジメント論
第１節　援農ボランティア制度の持続性
第２節　援農ボランティア制度の評価
第３節　ボランティアマネジメントとは何か
第４節　援農ボランティア制度のマネジメント
第５節　援農ボランティア制度のこれから
第７章　援農活動におけるボランティアの特徴
第１節　援農ボランティアの特徴
第２節　援農ボランティア活動の実態
第３節　援農におけるボランティア
援農ボランティア活動の展望
第８章　都市農業の課題と期待される援農ボランティア活動の役割
第１節　援農ボランティアが果たしてきた役割
第２節　都市農業の転換期
第３節　都市農業の課題
第４節　都市農業の新たな展開と援農ボランティアの役割
第９章　ポストコロナ社会における都市農業の役割と援農ボランティア
第１節　SDGs時代の都市農業
第２節　都市農業の担い手としての「耕す市民」
第３節　コロナ禍を契機とした都市農業の再評価
第４節　ポストコロナ社会と農のあるまちづくり
まとめにかえて─援農ボランティアの課題

他著：後藤 光蔵
第１章第１節、第４章、第７章、第８章、まとめにかえて
武蔵大学名誉教授　農学博士
主要著作：『都市農地の市民的利用　成熟社会の「農」を探る』（単著）日本経済
評論社、2003年、『農業構造の現状と展望　持続型農業・社会をめざして』（単著）
日本経済評論社、2016年

他著：小口 広太
第１章第３節，第２章第２節，第６章，第９章
千葉商科大学人間社会学部准教授　博士（農学）
主要著作：『日本の食と農の未来：「持続可能な食卓」を考える』（単著）光文社新書，
2021年、『有機農業大全：持続可能な農の技術と思想』（共著）コモンズ，2019年

他著：北沢 俊春
第３章　第５章
元一般社団法人東京都農業会議事務局長　都市農業勉強会代表
主要著作：『これで守れる都市農業・農地』（共著）農山漁村文化協会　2019年