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今後の水田農業のあり方に係わって、「日本型輪作体系」の可能性を検討すべく飼料用米生産の先進事例として山形県遊佐町及び青森県津軽平野部に位置するＴ市での大規模経営体の経営実態、そして北関東の米麦作地帯での集落営農を取り上げました。

はじめに〈解題〉
１ 我が国水田作経営における飼料用米取り組みの現状と課題
２ 遊佐町における水田作経営での飼料用米取り組みの実態─経営成立の条件─
３ 津軽平野部における飼料用米生産と利用─地域に立地する養豚経営と契約水田農家─
４ 北関東米麦作地帯の農業構造と営農組織の現状─埼玉県熊谷市・群馬県伊勢崎市の集落営農組織の実態から─
５ 水田農業に与える政策の影響─飼料用米と集落営農─
はじめに（解題）

他著：星　勉
一般財団法人JC総研主席研究員。1954年、福島県生まれ。博士（農学）

他著：小沢　亙
山形大学教授（農学部）。1957年、岩手県生まれ。
帯広畜産大学大学院畜産学研究科畜産経営学修了。博士（農学）。

他著：吉仲　怜
弘前大学農学生命科学部助教。1979年、山形県生まれ。
北海道大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。