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外来魚のレシピ

捕って、さばいて、食ってみた

著:平坂 寛

紙版

内容紹介

外来魚の体当たり捕獲・調理・試食ルポ

ISBN:9784805208793
出版社:地人書館
判型:4-6
ページ数:220ページ
定価:2000円(本体)
発行年月日:2014年09月
発売日:2014年09月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:PDZ
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:PSV