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テキストブックシリーズ

実践介護食事論

第3版

編著：杉橋　啓子
編著：山田　純生
編著：水間　正澄

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784804111353
。出版社：第一出版（東京）
。判型：B5
。ページ数：336ページ
。定価：3200円（本体）
。発行年月日：2008年09月
。発売日：2008年09月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。