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戦争と農業

著：藤原　辰史

紙版

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内容紹介

トラクターと戦車、化学肥料と火薬、農薬と毒ガス。農業を変えた発明は、戦争のあり方をも変えた。増大する人口を支えるシステムの闇に光を当て、飽食と飢餓の狭間で、危機に瀕した食の本質を考える。

ISBN：9784797680157
。出版社：集英社インターナショナル
。判型：新書
。ページ数：208ページ
。定価：720円（本体）
。発行年月日：2017年10月
。発売日：2017年10月06日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TV。