出版書誌データベース

レシピ考案・食材捕獲・調理・盛りつけ……すべてくまモンが担当！
熊本の新鮮な食材を使った「たいぎゃうまか」（とてもおいしい）著者オリジナル料理を紹介する、
いまだかつてないレシピブックの登場です。
おかずからスイーツまで、どなたでもチャレンジできる究極の30品を掲載！
毎日の食卓ではもちろんのこと、食育に、プレゼントに・・・と幅広くご活用いただけます。
ファンならずとも身もだえしてしまいそうな可愛い萌え写真も満載です♪

はじめての「りょうり本」、きんちょうしたモン
くまモンのりょうり男子のおやくそく

Chapter１　出勤前の元気チャージ飯
高菜とあか牛のおにぎり
トマトカップサラダ
鯛茶漬け
トマトとしらすのピザ

熊本県の農産物・畜産物を紹介するモン！

Chapter２　お仕事終わりのお疲れごほうび飯
あか牛すき焼きぶっかけうどん
ナスのみそ田楽
モ～ン！　カレー
南関あげチップス
太刀魚の梅しそ揚げ
むぎゅカプレーゼ

くまモンのくまモンによる鯛の三枚おろしショーだモン！

Chapter３　裏のないおもてなし料理
ジュエリージュレサラダ
鯛とクルマエビのアクアパッツァ
ボクのあんよの手まり寿司
鯛のポワレ　レモンソース
ハッピーサプライス

熊本県の水産物・特産品を紹介するモン！

Chapter４　目指せマッチョ！筋肉増強飯
熊本盛りモリバーガー
レンコンナゲット　馬肉みそ添え
天草大王のガパオライス
タコのカルパッチョ
カモン南蛮イケメソバ
筋肉サラダ

食材捕獲!! だモン！

Chapter５　休日☆癒やしのあまあまスイーツ
スイカゼリー
辛くない、からいモンブラン
ボクのほっぺゼリー
なんてこったモンナコッタ
シュワシュワフルーツモンチ
トマトのアイスクリーム
ハニーローザの杏仁豆腐
モフケーキ
モンモコモコモコミルクティー

りょうり本の舞台裏、見せちゃうモーン！
ボクからみんなへのメッセージ

著：くまモン
くまモン
熊本県営業部長兼しあわせ部長。誕生日は３月12日。好奇心旺盛なやんちゃな男の子。
2010年2月、翌年の九州新幹線全線開業を見据えた「くまもとサプライズ」キャンペーンのロゴと同時に「おまけ」として誕生。同年10月、くまもとサプライズ特命全権大使に就任。2011年9月、蒲島郁夫熊本県知事より、知事、副知事に次ぐ3番目の地位である営業部長に抜擢された。同年11月「ゆるキャラⓇグランプリ2011」で優勝し、快進撃が始まる。海外での人気も高く、これまで22の国(地域)を訪れている。2014年からは「しあわせ部長」を兼任。2016年「熊本地震」、2019年「令和2年7月豪雨」などの災害においては復興支援の旗振り役として県民を牽引してきた。関連グッズの売り上げは2022年までに累計約1兆2932億円に上る。