食う、食われる、食いあう マルチスピーシーズ民族誌の思考
編著：近藤祉秋
編著：吉田真理子
紙版
内容紹介
牡蠣がつくり育てられているとき、ウルシを掻くとき、乳牛とダンスレッスンするとき。
気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、そこで行われている農業や漁業のあり方、そして人間以外の生物たちとの関係を見つめ直す。それは、まったく新しいかたちで私たちが「ともに生きる」ことの複雑さに対峙する営為でもあった。文化人類学の複数の研究潮流が合流しながら発展を続ける、マルチスピーシーズ民族誌への招待状。
ISBN：9784791774227
。出版社：青土社
。判型：4-6
。ページ数：288ページ
。定価：2600円（本体）
。発行年月日：2021年11月
。発売日：2021年11月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：JBCC。
