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監：日野原　重明

出版社：女子栄養大学出版部

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ISBN：9784789516167
出版社：女子栄養大学出版部
判型：A5
ページ数：224ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2000年12月
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MJ。

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