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和食文化ブックレット 1

和食とは何か

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食

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監:和食文化国民会議
著:熊倉 功夫
著:江原 絢子
出版社:思文閣出版
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内容紹介

目次

ISBN:9784784218257
出版社:思文閣出版
判型:A5
ページ数:96ページ
定価:900円(本体)
発行年月日:2015年11月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC

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