機能性糖質素材・甘味料の開発と市場
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出版社：シーエムシー出版
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ISBN：9784781312521
出版社：シーエムシー出版
判型：B5
ページ数：209ページ
定価：85000円（本体）
発行年月日：2017年06月
発売日：2017年06月27日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
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