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食品

ポリフェノール:機能性成分研究開発の最新動向

監:波多野 力
監:下田 博司

紙版

ISBN:9784781311623
出版社:シーエムシー出版
判型:B5
ページ数:280ページ
定価:68000円(本体)
発行年月日:2016年06月
発売日:2016年06月24日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN