出版書誌データベース

銘店「ブールミッシュ」のオーナーパティシエにして作家、大学教授、俳人・南舟子でもある著者が、
額に汗しながら書き留めた戦後日本社会を読者と共に振り返る！
著者自身の目で見、心で感じた戦後間もない昭和32年に始まる「奇跡の高度成長期」、
国民的スターと評された長嶋茂雄デビューを始め、印象に残る日々の出来事を活写、俳句で刻む年代記、第二弾！

著：𠮷田菊次郎
吉田 菊次郎（よしだ・きくじろう）
1944年東京生まれ。
明治大学商学部を卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間数々の国際賞を受賞。
帰国後「ブール ミッシュ」を開業(本店・銀座)。現在同社会長。
文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。
厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。
2014年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙される。
主な著書に『お菓子な歳時記』『句集・父の後ろ姿・十七文字の達人たちと』(時事通信社)、
『西洋菓子彷徨始末』『西洋菓子・世界のあゆみ』『西洋菓子・日本のあゆみ』(朝文社)、
『デパートB1物語』(平凡社)、『お菓子を彩る偉人列伝』(ビジネス教育出版社)、
『洋菓子百科事典』(白水社)、『スイーツ歳時記&お菓子の記念日』、『激動の戦後物語』(松柏社)他多数。