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アイスクリームやケーキなどを買うとドライアイスを入れてくれることがあります。このドライアイスを使うと，さまざまなたのしい実験を行うことができます。
本書は，ドライアイスを使った実験のうち，家庭でも安全にたのしめるもののみを選んで紹介しています。どの実験も，全国の学校や家庭で行われ，「たのしかった！　またやりたい！」という子どもたちの絶大な支持を集めたものばかりです。
もしもドライアイスが手に入ったら，ぜひ家庭や学校で，本書に従ってドライアイスの実験をしてみてください。「目に見えない気体」「ふつうの空気とは違う性質を持った気体」について，いきいきとイメージを描くことができるようになるでしょう。
ドライアイスの実験を安全にたのしく行うための注意点も，巻末の解説に詳しく書いてあります。

ドライアイスが手にはいったら
さわってもだいじょうぶ
テーブルの上ですべらせる
だんだん小さくなって……
水の中にいれると？
ゆげがいっぱい
指をいれてみたら？
気体をつかまえよう
ポリぶくろがパンパンにふくらんだ
750倍にもなる！
ふうせんのなかにいれちゃおう！
ドライアイスをしまう
ドライアイス屋さんってあるのかな？
インターネットで調べてみよう
ドライアイスの値段
ドライアイスの体積と重さ
ドライアイスをわる
ドライアイスのとけた水の味
あぶくが出なくなったよ
シャーベットを作る
わあ，おいしい！
ろうそくの火は消えるか？
実験してみよう
ドライアイスから出てきた気体
ドライアイスの温度
見えない気体をあやつる
ドライアイスのてっぽう

解説１　ドライアイスを使った実験のいろいろ
解説２　ドライアイスの実験を安全にたのしむために

著：板倉　聖宣
1930年　東京下谷（現・台東区東上野）に生まれる。10人兄弟の７番目（四男）。家は医療器械製造業を営む。小学生のころ，「小学生全集」の『算術の話』と『児童物理化学物語』を読み，感動する。以後，子ども向きの科学読み物に愛着を持つ。
1951年　学生時代に自然弁証法研究会を組織。機関誌『科学と方法』を創刊し，科学史を通じて科学の方法論を研究。科学と常識と迷信等について研究を発表する。（『科学と方法』に収録）
1958年　物理学の歴史の研究によって理学博士となる。（『科学の形成と論理』に収録）
1959年　国立教育研究所（現・国立教育政策研究所）に勤務。
1963年　仮説実験授業を提唱。以来，科学教育に関する研究を多数発表。教育の改革に取り組む。また，『発明発見物語全集』『少年少女科学名著全集』（いずれも国土社）を執筆・編集し，科学読み物の研究を続ける。
1973年　教育雑誌『ひと』（太郎次郎社）を遠山啓らと創刊。
1983年　教育雑誌『たのしい授業』（仮説社）を創刊。編集代表。
1995年　国立教育研究所を定年退職。私立板倉研究室…

絵：藤沢　千之
1964年　岡山県笠岡市に生まれる。
岡山大学教育学部（養護学校教員養成課程）在学中に，仮説実験授業研究会の武田芳紀・二階堂泰全両氏を通じて，仮説実験授業と出会う。
1987年　情緒障害児短期治療施設「津島児童学院」に勤務。1990年３月まで勤めた同施設で，子どもたちとドライアイスでたのしい授業ができることを発見し，ドライアイスの研究に夢中になる。
その後も，特別支援学級・学校の教員として，「ドライアイス」をはじめとするたのしい授業の研究を続けている。
仮説実験授業研究会会員。