水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御
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出版社：恒星社厚生閣
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内容紹介
ISBN：9784769916031
出版社：恒星社厚生閣
判型：A5
ページ数：166ページ
定価：3600円（本体）
発行年月日：2017年03月
発売日：2017年04月03日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：KNAF。
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