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水産学シリーズ　155

微生物の利用と制御

食の安全から環境保全まで

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編著：藤井　建夫

編著：杉田　治男

編著：左子　芳彦

出版社：恒星社厚生閣

同一作品の他版

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内容紹介

ISBN：9784769910671
出版社：恒星社厚生閣
判型：A5
ページ数：142ページ
定価：2600円（本体）
発行年月日：2007年09月
発売日：2007年10月05日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：RBKC
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：PSPM。

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