水産物の品質・鮮度とその高度保持技術
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出版社：恒星社厚生閣
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内容紹介
ISBN：9784769910060
出版社：恒星社厚生閣
判型：A5
ページ数：148ページ
定価：2800円（本体）
発行年月日：2004年11月
発売日：2004年11月20日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：KNAF。
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