Books

アントシアニンと食品

アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性

書籍
オンデマンド版
大活字版
書籍
雑誌
電子版
読み上げ可能電子版
オーディオブック
編著:津久井 亜紀夫
編著:寺原 典彦
出版社:建帛社
メイン画像
同一作品の他版
アクセシブルブック

内容紹介

ISBN:9784767961828
出版社:建帛社
判型:A5
ページ数:192ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2015年07月
発売日:2015年07月16日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN

ご購入はこちら