栄養士養成課程のための　栄養学　実験実習・演習

第4版

―基礎と応用―

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オーディオブック

編著：渡邉　早苗

編著：山田　和彦

出版社：建帛社

同一作品の他版

アクセシブルブック

コンパクトな解説と実験実習・演習を多数掲載し，栄養学の基礎から応用までを１冊で網羅する充実のテキスト。「栄養学総論（基礎栄養学）」を扱う第Ⅰ部と，「栄養学各論（応用栄養学）」を扱う第Ⅱ部との二部構成とし，実験・実習・演習を通じて興味を持って取り組める内容とした。

ISBN：9784767906744
出版社：建帛社
判型：A4
ページ数：104ページ
定価：2000円（本体）
発行年月日：2020年03月
発売日：2020年03月25日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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