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日本全国地元パン

著：甲斐みのり

紙版

出版社サイト。

内容紹介

ずっと残したい
ここにしかない
いとおしいパンたち
甲斐みのりが研究・採集を続ける「地元パン®︎」の集大成！

甲斐みのりが全国各地を旅する中で出合った
地域に根付く愛すべきパンたち。
あんパン、食パン、メロンパンなどおなじみのパンはもちろん
ばらパンや法事パンなど“その土地だけ”に存在する名物パンまで
懐かしくも個性的な「地元パン」500個超を収録！
地元パンへの、溢れる愛が詰まった1冊です。

2016年発行『地元パン手帖』（現在は絶版）のリニューアル版。
この7年間の地元パン研究・採集を経て、
パンの掲載点数、ページ数、本の厚さも2倍以上に進化！
『地元パン手帖』を既にお持ちの方も、
さらにお楽しみいただけること間違いなしです。

著者略歴

著：甲斐みのり
■甲斐みのり
1976年静岡県生まれ。文筆家。旅、散歩、お菓子、手みやげ、建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍や雑誌に執筆。「地元パンミニミニスクイーズシリーズ」（ケンエレファント）、「地元パン文具」（フロンティア）の監修も手がける。著作は、ドラマ「名建築で昼食を」の原案にもなった『歩いて、食べる東京のおいしい名建築さんぽ』、『歩いて、食べる京都のおいしい名建築さんぽ』（共にエクスナレッジ）、『たべるたのしみ』（ミルブックス）、『一泊二日観光ホテル旅案内』（京阪神エルマガジン社）、『クラシックホテル案内』（KKベストセラーズ）、『アイスの旅』（グラフィック社）、『にっぽん全国おみやげおやつ』（白泉社）など50冊以上。

ISBN：9784767831077
。出版社：エクスナレッジ
。判型：A5
。ページ数：244ページ
。定価：1700円（本体）
。発行年月日：2023年04月
。発売日：2023年04月21日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：TDCT。