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栄養科学イラストレイテッド

食品衛生学

編:田﨑 達明

紙版

内容紹介

管理栄養士に必須の食品衛生の知識を,オールカラーの図表を用いてわかりやすく解説!

ISBN:9784758113526
出版社:羊土社
判型:B5
ページ数:224ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2017年02月
発売日:2017年02月09日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN