「健康食」をもっとおいしく、簡単に。
丁宗鐵医師の知識と経験をもとに、「時短」「健康」料理で人気の料理研究家・浜内千波氏が「脳の活性化・認知症予防」、「うつ・不安」、「不眠」などに対するレシピを考案。どのご家庭にもある、またスーパーで手に入るごく身近な食材で、塩分控えめ＆砂糖添加なしでも簡単においしく作れるものばかり。元気に長生きするために重要な「脳の健康」をテーマに、気になる不調・症状別アドバイスや自分でできる「ツボ押し」、市販漢方薬、おすすめの食材とそのレシピをまとめています。
ご家族に受験生がいる患者さん、最近なんだか記憶力・判断力に自信がない、身体メンテナンスはもちろん認知症予防を心がけたいという健康志向の患者さんにおすすめの1冊です。
