給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑

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編：こどもくらぶ

出版社：あすなろ書房

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内容紹介

給食や家庭で食べている魚や肉は、生きていたものだということを考えたことがありますか？スーパーマーケットから買ってきた切り身の魚や肉が、もとはどんな形をしていたか、知っていますか？
この本では、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができます。各地方の給食に出てくる切り身も紹介。

ISBN：9784751531495
出版社：あすなろ書房
判型：A4
ページ数：64ページ
価格：3600円（本体）
発行年月日：2023年11月
発売日：2023年11月10日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YNK
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNNS
国際分類コード【Thema（シーマ）】３：KNAF。

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