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馬肉新書

知られざる馬肉のすべて 基本知識と技術、保存版レシピ集

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監:日本馬肉協会
出版社:旭屋出版
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ISBN:9784751110218
出版社:旭屋出版
判型:A4変
ページ数:143ページ
定価:2200円(本体)
発行年月日:2013年04月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB

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