出版書誌データベース

ロシアの小農を対象に独特の体系を作り上げたチャヤノフの理論に基づき、小農の特性と多様性と柔軟性を重視するその論理を、技ないし芸術性に注目して現代の視座から再評価する。小農的農業が現代の行き詰った食と農のあり方を乗り越える鍵であることを示す。

　「グローバル時代の食と農」シリーズの刊行にあたって
　日本の読者へのメッセージ
　謝辞
　シリーズ編者による序文

第1章　小農と社会変革
　分裂を生じさせる問題
　小農理論の政治的意義
　小農的農業と資本主義
　チャヤノフが「天才」である理由
　チャヤノフ流研究の系図

第2章　チャヤノフが見出した主要な二つのバランス
　賃労働なき、資本なき生産単位としての小農経営体
　労働－消費バランス
　労働－消費バランスの政治的意義
　労働－消費バランスの科学的妥当性
　効用と労働苦痛のバランス
　主観的評価について
　自己搾取

第3章　相互に影響しあう多様なバランス
　人間と生ける自然とのバランス
　生産と再生産のバランス
　内部資源と外部資源のバランス
　自律と依存のバランス
　規模と集約度のバランス（および農法の出現）
　逆境での前進を求める闘い
　統合体としての小農経営
　農民層分解についての最後の注釈

第4章　より広い文脈における小農的農業の位置
　交換関係によって媒介される都市・農村関係
　移住によって媒介される都市・農村関係
　農業対食品加工・食品販売
　国家と小農層の関係
　農業の成長と人口増加のバランス

第5章　単収
　労働主導型集約化の現在のメカニズム
　労働主導型集約化の意義と広がり
　労働主導型集約化が阻まれるとき
　何が労働主導型集約化を促進させるのか
　集約化と農業諸科学の役割
　小農は世界の人口を養うことができるのか？

第6章　再小農化
　再小農化の過程とそのあらわれ方
　西ヨーロッパの再小農化：バランスの再調整

　用語説明
　訳者解説
　参考文献

著：ヤンダウェ・ファンデルプルフ
1950年生まれ。オランダ・ワーヘニンゲン大学（WUR）名誉教授。中国北京にある中国農科大学（CAU）人文開発研究学院（COHD）の非常勤教授を兼任。ファンデルプルフは長年にわたって調査および小農運動との連携にたずさわってきた。このため、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アフリカ、アジアの諸大陸にわたる広範な地域の農について非常に造詣が深い。著者は今もなお、小農的農業の再認識と強化にむけた地球規模の闘いに関与し続けている。チャヤノフ派の思想を拡げる作業は、この闘いの一部として位置づけられる。

監：池上　甲一
近畿大学農学部名誉教授
博士（農学・京都大学大学院農学研究科）
1952年、長野県生まれ。京都大学、近畿大学で教育・研究に従事。特定非営利活動法人西日本アグロエコロジー協会共同代表、家族農林漁業プラットフォーム・ジャパン常務理事。農業の社会経済学を目指して、日本、アフリカ、アジアの農村を歩き回り、農業・食料、水・環境、アグロエコロジー、フェアトレード、大規模農業投資などについて研究している。著書に『食と農のいま』（共編著、ナカニシヤ出版、2011年）、『農の福祉力』（単著、農山漁村文化協会、2013年）、『現代社会と食の多面的機能』（責任編集、『季刊農業と経済』、英明企画編集、2022年）、『アフリカから農を問い直す』（分担、京都大学学術出版会、2023年）、『ほんとうのグローバリゼーションってなに？』（編著、農文協、2023年）など。