日本農業史

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編：木村　茂光

出版社：吉川弘文館

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内容紹介

原始以来、日本の農業はどのような道を辿ってきたのか。農耕の始まりから現代まで、多様で豊かに発展した日本農業の歴史を、各時代の開発や経営、技術・農具、稲の品種、畠作の種類、農書、農地改革、減反など、分り易く解説。これまで稲作中心であった農業史観に新視覚を提供するとともに、自給率四〇％を切った現代の日本農業に一石を投じる。

Ⅰ総論（現代社会と農業／「伝統」的農業史観の問題点／多様で豊かな日本農業の解明に向けて）／Ⅱ原始（農耕の始まり／水田稲作の伝播／耕地の拡大と技術の発展）／Ⅲ古代（農耕神話の世界／律令的土地制度と農業／古代農業の展開／古代の農業技術と経営）／Ⅳ中世（中世的農業生産の形成／鎌倉・南北朝期の農業生産／室町期の農業生産／戦国時代の農業）／Ⅴ近世（新田開発の進展／集約農法の追求／農書の誕生／商業的農業の隆盛）／Ⅵ近代（地租改正と農業／農業・農村問題の登場／小作争議の勃発／昭和恐慌による農業・農村の疲弊／戦争と戦時農業統制の開始）／Ⅶ現代（戦後復興期の農業―一九四五～五五年／高度経済成長と農業―一九五五～八五年／国際化時代の農業―一九八五年～現在

ISBN：9784642080460
出版社：吉川弘文館
判型：4-6
ページ数：436ページ
定価：3800円（本体）
発行年月日：2010年11月
発売日：2010年10月25日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TV
国際分類コード【Thema（シーマ）】３：NH。

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