おいしいをつくるチョコレートのおしごと事典

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編：MOE編集部

出版社：白泉社

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内容紹介

チョコレートは5300年前からあった!?
大昔は『薬』として飲んでいた!?
子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！
太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。
チョコレートに深く、くわしくなれる1冊です。
2025年7月刊

ISBN：9784592733232
出版社：白泉社
判型：4-6
ページ数：112ページ
定価：900円（本体）
発行年月日：2025年07月
発売日：2025年07月23日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YNT
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TDCT。

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おいしいをつくる チョコレートのおしごと事典

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