内容紹介
子どもの「食」に悩んでいる保護者と子どもとのかかわりにひと工夫したいと考えている保育園関係者に、五感を使った食の体験学習「サペレメソッド」をご紹介します。子どもの自主的・自律的な食行動の形成に役立ち、将来の健康につながる新しい食育です。
著者略歴
著：染井 順一郎
一般社団法人味の教室協会
著：河口 八重子
一般社団法人味の教室協会
ISBN：9784586086443
。出版社：保育社
。ページ数：112ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2021年10月
。発売日：2021年09月17日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：JNL
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：JNG。
