おいしいいれ方から歴史まで お茶の大研究
監：大森正司
紙版
内容紹介
普段何気なく飲んでいるお茶が再発見できる一冊です。▼序章「わたしたちのくらしとお茶」―ペットボトルやお菓子、日用品など、お茶を使ったさまざまな商品を紹介します。▼第１章「日本の文化とお茶」―お茶がいつどこで生まれ、日本へやってきたのか、お茶の歴史を探ります。▼第２章「お茶が家庭にとどくまで」―お茶にはどんな成分が含まれ、どんな効能があるのかがわかります。また、茶畑でとれたお茶が私たちの食卓へのぼるまでの経過を、豊富な写真をまじえて説明します。▼第３章「世界のお茶」―日本だけでなく世界各地で飲まれているお茶とその文化がわかります。▼第４章「日本人とお茶」―おいしいお茶の入れ方や、お茶会でのマナー、さらにはお茶に関することわざ、素朴な疑問Ｑ＆Ａなどの情報を紹介しています。▼イラスト、写真を豊富に使い、一杯のお茶に秘められた「栄養」「文化」「歴史」を徹底究明します。総合的な学習や調べ学習に役立ちます。
目次
●序章 わたしたちのくらしとお茶 ●第１章 日本の文化とお茶 ●第２章 お茶が家庭にとどくまで ●第３章 世界のお茶 ●第４章 日本人とお茶
