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桜の花は日本やアジア諸国では特別に愛され、西洋でも古くから果実が食されてきた。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果など、世界の桜と人間の歴史を探訪する。カラー図版約100点。

ISBN：9784562059201
。出版社：原書房
。判型：4-6
。ページ数：256ページ
。定価：2400円（本体）
。発行年月日：2021年04月
。発売日：2021年04月21日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WMPC。

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