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栽培法から料理まで

紙版

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ハーブの気候条件や草丈、原産、歴史、栽培法、保存法、調理法といった基本情報のほか、
実用的な栽培のコツや栄養成分、伝統的なレシピなどが記されている。
ハーブはなくてはならない食材であり、新しいレシピのヒントになることもある。
菜園でもキッチンでも活用できる１冊。

ISBN：9784562051588
。出版社：原書房
。判型：B5変
。ページ数：224ページ
。定価：2800円（本体）
。発行年月日：2015年09月
。発売日：2015年09月18日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TVK。

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